atasik2009 (atasik2009) wrote,
atasik2009
atasik2009

Categories:

И снова рецепт.....

Ну вот и снова хочу поделиться новым блюдом,которое пришло к нам в семью... На приготовление, уйдёт максимум 1 час, ну если не понадобится бежать в магазин докупать то, что возможно было забыто... Ну в общем распинаться не буду, и болтовню устраивать не буду перейду сразу к ингредиентам и рецепту..
Вот что нам нужно: на 400 г фарша, 1 небольшая луковица,1 небольшой кусочек белого чёрствого хлеба, 1 яйцо, соль, перец. Ну и начинка: 2 головки репчатого лука, 4 шт.картофеля, 4 яйца, 150гр. твёрдого сыра, майонез, соль и перец.



Я конечно написала количество как в рецепте, но сама я всё использовала на глаз, да так все и всегда наверно делают, ведь невозможно всегда придерживаться рецептов и количеству.
Ну и сам процесс приготовления: фарш готовим как на котлеты
1.
 Яйцо отварить, мелко нарезать, поперчить, посолить, добавить майонез, и перемешать
2.
Лук спассеровать на растительном масле
3.
Картофель натереть на крупной тёрке, посолить. Как нибудь попробую с отварным сделать, т.к. интересно, хотя считаю, что 2 раза наврятли нужно обрабатывать картофель,излишне наверно это :))
4.
Сыр я также натёрла на крупной тёрке, но думаю можно и на мелкой, ну тут уж, кому как больше нравится
5.
Ну и нам совсем немножко ещё осталось... Из фарша делаем небольшие круглые лепёшки, но не более 10 см в диаметре. Выкладываем на противень, предварительно смазанный растительным маслом, ну или кто на чём готовит :)) И сверху на каждую лепёшку выкладываем слой обжаренного лука
6.
Затем слой варёного, порезанного яйца
7.

На яйцо, выкладываем слой потёртого картофеля в виде стожка, затем потёртый сыр и поливаем майонезом. Я просто положила около столовой ложки майонеза на стожок, т.к. если попытаться размазать, то сыр прилипает, да и форма у меня начала теряться, поэтому я оставила так, в духовке он всё равно немного постечёт от жары :))
8.
9.
Теперь можно ставить в духовку, но желательно её разогреть до 180 градусов, и потом наши стожки отправить в неё минут на 25-30. И вот что у нас получается.. :))
10. Вот она - наша вкусняшечка, ммммм

11. Вот один стожочек поближе.. У меня правда духовка немного, как бы сказать помягче, в общем немножко подгорает, вот..

Ну вот, можно сказать ужин готов, ну а может и обед, кому как больше нравится :))
Приятного аппетита!!! :)))
Tags: вкусняшечка, еда, кулинария, рецептик
Subscribe

  • #МЕНЮ НЕДЕЛИ - ВТОРНИК

    Немного с опозданием получается писать, но как только появился инетрнет, я бегу отчитаться, что же мы с кушали за 2 день участия в флеш-мобе :)…

  • #Меню недели - понедельник

    Итак, сегодня вторник, значит пора отчитаться за понедельник, что ж мы кушали? Расчет пойдет на троих человек :) Утром мы не завтракаем, точнее…

  • Флеш-моб "МЕНЮ-НЕДЕЛИ" - присоединяйтесь!

    Оригинал взят у rebro_a_dama в Флеш-моб "МЕНЮ-НЕДЕЛИ" - присоединяйтесь! По мотивам поста про то, чем питаются наши семьи и…

  • Post a new comment

    Error

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

    When you submit the form an invisible reCAPTCHA check will be performed.
    You must follow the Privacy Policy and Google Terms of use.
  • 7 comments